Machines sous vide pour la gastronomie

Notre compétence technique, nos produits et prestations de haute qualité, notre approche innovante ainsi que notre service complet sont convaincants.

L'encadrement personnel, les conseils compétents et les courtes distances parlent d'eux-mêmes.

 

Modèles de machines

  • Idéal dans le domaine de la gastronomie

  • Construction robuste

  • En acier inoxydable

  • Longue durée de vie

  • Entretien facile

  • Pour une utilisation professionnelle

  • Double soudage

 

Versions optionnelles

  • Soudure de séparation

  • Aération douce

  • Fumigation (pas INV3)

 

Téléchargement

Prospectus gastronomie à chambre unique InterVac

 

 

INV3 - INV 6 Machines sous vide pour la gastronomie

Désignation du type INV 3 INV 4 INV 5 INV 6
Dimensions de la chambre (L/L/H) 350 x 280 x 80 xmm 360 x 420 x 130 xmm 410 x 460 x 180 xmm 460 x 460 x 180 xmm
Longueur de la barre de soudure 280 xmm 340 xmm 400 xmm 450 xmm
Contrôle analogiqu numérique analogique ou numérique analogique ou numérique
Pompe à vide 6 m3/h 16 m3/h 21 m3/h 21 m3/h
Consommation 0,5 kW 0,75 kW 0,75 kW 0,75 kW
Tension 230 V 230 V 230V / 400 V 230 V / 400 V
Fréquence 50 Hz 50 Hz 50 Hz 50 Hz
Poids 36 kg 54 kg 68 kg 72 kg